El sidecar es realmente un cóctel que ha traído muchas controversias porque algunas personas lo prefieren mezclado y otras agitado. Pero, aunque de las dos maneras sabe muy delicioso, la mejor forma de realizarlo es la que te mostraremos a continuación.
Te aseguramos que después de leer este post por completo, callarás todas las bocas que existen y no tendrás competencia a la hora de realizar cócteles como todo un barman experto.
Ingredientes para preparar un trago de Sidecar
Desde que este cóctel salió a la luz en 1911, siempre ha tenido que realizarse con los mismos ingredientes. Por ello, no te dejes engañar por aquellas personas que te digan que debes incorporar alguna cosa que no sea:
- Brandy.
- Triple Sec.
- Jugo de limón (tiene que ser recién exprimido).
- Hielo (triturado o en cubos).
- Tajadas de limón/naranja para adornar.
Cabe destacar que, muchas personas dejan que la tajada de limón o de naranja caiga en la copa de Martini a la hora de servir y luego le añaden una cereza. Pero, ya eso queda a gusto del barman o del que lo vaya a consumir. ¡Dale un toque especial a tus cócteles!
Preparación del cóctel Sidecar – Bien explicado
Después de tener claro todo acerca de los ingredientes en este cóctel, solo deberás realizar los pasos que te mostraremos a continuación para que lo realices de manera perfecta. Estos pasos son:
PASO 1:
Busque una coctelera. Luego, llénela casi toda de hielo (si es triturado, mejor).
PASO 2:
Agregue una parte de Brandy y otra de Triple Sec a la coctelera. Luego, deje que se compacten durante 8 segundos y posteriormente, incorpore el jugo de limón.
PASO 3:
Cuando ya todos los ingredientes estén en la coctelera, agite muy bien y luego, cuele sobre una copa de Martini previamente escarchado el borde con un poco de azúcar.
PASO 4:
Adorne con tajadas de limón y/o naranja. Luego, sírvase frío y consumase.
